在供应墨尔本知名司康近三十年后，丹顿农山的Miss Marple’s Tearoom挂牌出售。
这家位于Sassafras的382 Mount Dandenong Tourist Rd的茶室，以阿加莎·克里斯蒂主题装饰、复古氛围及司康闻名，将作为完整生意与永久产权物业组合出售。
图注：Miss Marple’s Tearoom即将上市。图片由提供方提供。
图注：Jen Linaker已掌管这家茶室24年。摄影：Jason Edwards。
店主Jen Linaker向Herald Sun表示，自己在茶室工作了28年，其中24年是店主。当地旅游需求旺盛，她希望在生意表现良好时退下来。
她说：“现在正是好时候，山区最近很热闹……建筑和各方面看起来都保养得很好。”
“我把它发展了很多，现在很忙，经营状况很好。”
“但我已经经营这么久了，家里还有年幼的孩子，是时候让别人接手了。”
图注：这家茶室在当地旅游需求大幅增长之际挂牌。摄影：Robert Blackburn。
这间英式茶室创立于1982年，一直以不用现代科技而闻名：店里“看不到一台iPad”，员工仍然拿纸笔点单，每天都有游客沿Mount Dandenong Tourist Rd排队等位。
Bell Real Estate Olinda表示，这次挂牌是完整生意与物业一起出售，结合成熟经营与显眼的位置。
Linaker确认，这是一宗买家可直接接手经营的“walk-in, walkout”交易。受过完整培训的员工班底和招牌司康配方都会交给新店主。
她说：“所有东西都会传承下去，买家可以直接接手。”
“新店主要是改掉这些东西，那就太不明智了。”
图注：新店主将接收Miss Marple’s所有著名配方。图片由提供方提供。
她希望新主人能和自己一样，对这份经营成果充满热情。
“我希望他们像我一样爱上这里。”
把自己的“宝贝”交出去让Linaker百感交集。多年接待几代忠实熟客期间，她曾看着客人在这里初次约会，后来走入婚姻。
她说：“有些顾客已经来了24年……他们成了你生活的一部分。”
“这将近三十年非常精彩，我不会想改变其中任何一点。”
Bell Real Estate的Elliot Bell说，Miss Marple’s已经有国际知名度，不少游客把它视为墨尔本行程中的必到一站。
他表示：“这显然是我在当地见过最强劲的生意之一，能够把兴旺的生意和永久产权物业作为整体购入，是非同寻常的机会。”
“Miss Marple’s不只是一家餐饮场所，更是一个国际知名地标。几代游客专程来到Sassafras，就是为了这里的体验。表现优秀的生意与丹顿农山优质永久产权物业一起上市，几乎难得一见，这是非常出色的出售项目。”
“它的独特之处，在于把享有全球知名度的餐饮品牌与其商业物业结合起来。持续拥有这种旅游需求的生意，很少会连同永久产权一并出售。它是位于Sassafras中心、难得的世代传承资产。”
上述商业评价为受访中介原话；报道未提供成交结果或挂牌价格。
