维州温泉泡汤事业的先驱Charles Davidson，把自己在1990年代决定创办温泉的时刻，比作《杰克与魔豆》中的选择。
“我和太太刚结婚……我们可以在地上钻一个洞，也可以盖一栋房子，”他说。“有点像选择豆子还是奶牛。”他们选择了豆子。历经八年的汗水与眼泪，也迎来四个孩子后，一个维州旅游地标诞生了。
这个不断冒泡的“第五个孩子”——Peninsula Hot Springs刚满21岁，如今每年接待50万人次，仍在发展。Davidson接受Matt Johnston的Big V专访，谈古老泡汤文化、新建立的Great Victorian Bathing Trail如何吸引游客，以及家族与拿破仑的历史联系。
图注：Charles Davidson在Mornington Peninsula的Peninsula Hot Springs。图片：Tim Carrafa。
梦想开始冒泡
谈起温泉疗法，Davidson可以滔滔不绝。但他表示，自1990年代初第一次体验日本温泉以来，他感受到的是更基本的东西，也正好回应今天全天候忙碌生活的需求。
“在越来越虚拟的世界里，我们提供真实体验。你真的必须把自己浸入水中。随着AI发展，这一点更真实了。置身自然泡汤，给人脚踏实地的体验，你不能让机器人或AI代做。醒来，活在当下，放下设备，进入生活。”
他二十多岁时在东京贸易公司工作，第一次温泉体验是在日本乡村山下。当时他想：“为什么家乡没有这个？”几年后，一次很澳洲式的外交官聚会，才让他看到了本地的可能。
“我和维州办事处负责人一起喝VB啤酒。他说：‘你这么有创业精神，做外交官可惜了，你的梦想是什么？’我说：‘我想在澳洲建一处温泉。’”
图注：半岛温泉刚满21岁，每年接待约50万人次。图片：Visit Victoria。
Davidson得知，政府在1970年代曾在维州试钻并发现热水，还绘制了自然资源地图。那位高级外交官收到过报告，政府原本希望凭此吸引日本投资者；报告显示地下深处储有大量地热矿泉水。
他笑着说：“没有吸引到日本投资者，但收到报告14年后，我们在日本找到了一个澳洲投资者。有些人曾在维州尝试过，但没走多远。”
他解释，澳洲更北部位于大自流盆地之上，来自巴布亚新几内亚的水流经地下深处。Mornington Peninsula的热水位于地下630多米，若可持续开采，就可以持续更新。得知水源存在后，他开始考察Fingal的土地。他的兄弟Richard卖掉花店生意，两人在1997年全力投入。
图注：Davidson在东京工作期间首次体验日本山间温泉。图片：Ian Currie。
家族很熟悉半岛，祖先曾居住在Mount Martha历史庄园The Briars。其先辈包括澳洲首位殖民地财政官William Balcombe，以及首位赢得温网的非英国选手Sir Norman Brooks。Balcombe在东印度公司工作期间曾住在偏远的圣赫勒拿岛，他的人生故事激发了Davidson对旅行和贸易的兴趣。
拿破仑在滑铁卢战败后流放到圣赫勒拿，发现住处鼠患严重，需要大修。“他寻找住处，走着看到山上一栋房子，恰巧是William的家，”Davidson说。“拿破仑在他们花园名为Pavillion的小屋住了七周，与一家人很熟。”
Davidson本可以继续贸易事业，但温泉梦想总会浮现。“作为创业者，或者对某件事怀有热情的人，一旦被它抓住，就会跟着走。它会主导你的生活。”
图注：半岛温泉水来自地下630多米，须以可持续方式开采。图片：Supplied。
从热泥到南方温泉
温泉墙上有一张1997年的照片：Charles与Richard坐在室外黄色塑料浴缸里。当时他们刚买地，预计翌年钻探。最初的抽水管在地下破裂，喷出的不是矿泉水，而是热泥，但已证明潜力。他们决定先申请规划许可、寻找投资者，再投入更多资金。
“人们非常好奇，也觉得我们疯了。”兄弟俩多年到扶轮社与Probus俱乐部讲述“疯狂梦想”，终于找到支持者，钻探缓慢重启。
“这很艰难，因为你知道本来应该两三个月完成的工作，却耗掉人生好几年。最初有些投资者，但约十个月后他们说实在等不了。我们觉得完全可以理解，但我们很痛苦。”
图注：政府1970年代试钻资料及地图，为项目提供了线索。图片：Supplied。
2002年，钻探十八个月后，他们终于找到54摄氏度天然地热矿泉水。“下一个挑战是再次筹钱，因为最初的投资者已经走了。”前半岛市长Bill Goodrem与妻子Joan带着气泡酒到他们家庆祝，并介绍了曾在日本生活、妻子为日本人的Norm Cleland。Cleland的兄弟有资金，但希望Norm参与。
“他成为首位总经理，非常合适，因为我们没管理过员工很多的公司。我们收到资金落实的信，恰巧是第四个孩子出生那天。女儿英文名Chiara，日文名Nami，意思是南方温泉。”
2005年，兄弟俩开放Spa Dreaming Centre。“用了八年，孩子从一个变成四个，我仍没有一份领薪水的工作。有好几次我想，自己到底在做什么？孩子在成长，要上学，而我们还没钻到水。”
图注：2002年，十八个月钻探后找到54摄氏度矿泉水。图片：Ian Currie。
古老历史与当代疗愈理念
从古罗马浴场到土耳其浴室，温泉浴拥有数千年历史。伊朗乡村有些城镇围绕温泉与疗养发展，斯堪的纳维亚和俄罗斯的冷热交替体验也吸引游客数百年。
Davidson走访世界多地，将体验带回澳洲。他最初的冷水池灵感来自莫斯科的桑拿及冰水浴。“泡温泉后，再到雪里打滚，那种反差特别提神，从未感觉如此清爽。这也是它适合维州的原因：一天四季，天气越冷，体验越好。”报道提到，该场所冬季“seek the heat”夜间活动运用脉轮启发的色彩、声音及热度。
从一开始，他们就有意回应墨尔本人口的多样性，因为多数客人会来自那里。“我们希望通过泡汤体验建立社区，并以多元文化的角度来做。每个人都会洗浴，这是普遍而能联结人的事。”
图注：从古罗马浴场到土耳其浴室，温泉文化历史悠久。图片：Supplied。
项目刻意采用低调的建筑，让客人感到置身自然。“这门生意是什么？是创造空间，让人与自己、与彼此一起在自然里放松，联结内在。”
场所现每年接待50万人次，新增20间住宿客房，42英亩地内分布着露天剧场和浴池。目前有320多名员工；若未来最多再增116间客房的方案实现，还会带来更多就业与游客。
Davidson亦推动全国泡汤文化及Great Victorian Bathing Trail，让游客可在Metung至Warrnambool之间寻找温泉。他向昆州西南及澳洲其他经营者提供建议，希望路线遍布全国。
“我们希望带人走上好的体验和旅程。维州有自然优势，没有大规模铁矿，却有只要照料并可持续开采就能延续的可再生资源。”
图注：低调建筑让泡汤者融入自然。图片：Supplied。
他通过由医生推动的世界水疗与气候疗法联合会FEMTEC，以及好友Marc Cohen教授的研究，宣传温泉文化的健康益处。因此，半岛温泉曾考虑与医疗服务结合，为术后、压力、焦虑或类风湿关节炎患者提供选择。
“温泉缓解关节炎疼痛很有效，舒缓可持续数天，但不是治愈。”他认为温泉与改善睡眠、心理健康之间有“明确证据”，原因多样：“部分来自矿物质与自然环境，也来自社交、社区聚集。”这些为受访者观点。
图注：Davidson在1979年、14岁时做的第一份工作是送报。图片：Ian Currie。
访谈快问快答
**第一份工作及薪酬？**1979年十四岁时送报，每周五个早晨，周薪11澳元。大学后首份全职工作在Mitsubishi Australia，出口澳洲乳制品、谷物、蔬果到亚洲，也进口奶酪、方便面和Sirena金枪鱼。起薪3.6万澳元，另配三菱公司车。
**如果不做现在的工作？**可能加入Mitsui、Sumitomo或Marubeni等日本贸易公司。1992年在日本生活、发现温泉文化后，职业道路改变了。
**想邀请哪些人共进晚餐？**拿破仑：祖先Balcombe一家在滑铁卢之后于圣赫勒拿The Briars接待过他约两个月，想听他的历史视角。Dame Edna Everage（Barry Humphries）：澳洲最伟大的喜剧人之一，可以听他的机智话语整晚。达赖喇嘛：他的谦逊、智慧及温和幽默令人印象深刻；听他谈温泉后，Davidson曾到Dharamshala了解藏式洗浴传统。（原文提问为五人，回答列出三位。）
图注：半岛温泉曾考虑与健康服务结合，服务术后及压力、焦虑或关节炎患者。图片：Supplied。
**推荐人人读的一本书？**Jim Collins的《Good to Great》：强调优秀团队、纪律，以及专注热爱且能够创造长期价值的事情。
**除这里之外想住哪里？**想分居日本与澳洲，日本的美食、滑雪和温泉不断吸引他，也喜欢跨文化生活。
**第一场及梦想音乐会？**第一场是Festival Hall的Sammy Davis Jr，表演非凡，事后见面更难忘。梦想是1925年在墨尔本举行、由曾姑母Louise Hanson-Dyer组织的Gustav Holst《行星组曲》澳洲首演，想亲历家族文化史上的那个时刻。
**最鼓舞他的在世人物？**David Attenborough，他的好奇心、信念和终身激励人们关爱自然的投入。
**给十八岁的自己什么建议？**明显行不通时就向前走，不要浪费时间执着；也别囤积太多东西，少拥有，但选得好。
**第一辆、现用及梦想车？**二手Mazda 323；Volkswagen Amarok；兼顾效率与冒险的实用混合动力车。
**鲜为人知的才艺？**有空会用在世界各地温泉搜集的天然赭石绘画，每种色彩都让他想起来源地和旅程。
**最记得的生日礼物？**实际最难忘的是六岁左右，曾祖母送的圣诞礼物——泡沫冲浪板。
**雨天追看什么？**与太太一起看David Attenborough纪录片。
**令人振奋的歌曲？**DJ Ötzi的《Hey Baby》，曾是与四个孩子无数次家庭公路旅行的背景音乐。
图注：Davidson也推动全国泡汤文化及维州温泉路线。图片：Visit Victoria。
**最后一餐选什么？**传统烤羊腿配烤土豆、豌豆、洋葱和薄荷果冻，或者炸猪排配卷心菜丝和Bulldog酱。
**最大职业遗憾？**没有水晶球，无法在问题出现前预知。
**最好的建议？**“做自己，其他角色都有人了。”
**今年最期待什么？**完成数项重要项目，为新想法和创意挑战腾出空间。
**最想改变维州什么？**希望更多人把泡汤作为改善健康、幸福感和彼此联结的简单方式。
**最喜爱维州什么？**文化多样性，它丰富美食、艺术、社区与日常生活，体现多元文化如何使社会更强大。
