据ABC农村节目《Landline》报道，澳洲鹰嘴豆近期需求火爆，部分产区到货价本月攀升至每吨约1000澳元，而年初市场价还在600澳元左右。澳洲谷物协会豆类理事会主席Peter Wilson表示，自2024年以来还没见过每吨1000澳元的价格，对种植户来说是很好的结果。
Wilson解释，涨价是多种因素叠加：全球局势动荡导致物流和供应链紊乱，买家普遍紧张；厄尔尼诺现象使印度部分地区季风降雨低于平均水平，当地鹰嘴豆价格上涨，带动国际行情。此外，明年2月初开始的斋月是豆类消费高峰，巴基斯坦、孟加拉、阿联酋等主要市场的买家通常希望至少提前一个月把货运到，因此现在急于装船。
供应端同样吃紧。澳洲农业资源经济科学局（ABARES）在最新预测中称，由于新州北部和昆州主要产区种植面积大减、单产预期偏低，2026–27年度澳洲鹰嘴豆产量将下降52%，至略高于100万吨。有业内人士对ABC表示，这一预测可能还偏乐观。
昆州西北部Julia Creek的种植户Lucas Findley说，他已在涨价前以满意的价格预售了约75%的收成，剩下约25%正好赶上这波行情。他的鹰嘴豆将从汤斯维尔港出口，这是该港第二次散装运输鹰嘴豆。业界预计，随着收割上市量增加，价格会逐步回落。
