西澳志愿团体Electrify Fremantle在Fremantle设计周期间，开设了一家免费的“电力面馆”（Electric Noodle Bar），由厨师现场用电磁炉炒素面派给路人，想证明告别燃气不等于告别炒锅。
组织者之一Wilf Johnston说，很多人考虑拆掉燃气时，最放不下的就是做饭，所以他们干脆让大家亲眼看、亲口尝。现场有两种设备：一种是普通电磁炉配平底炒锅，适合日常；另一种是配圆底炒锅的弧形电磁炒炉，他说温度足够炒出“锅气”。他还提到，他查到香港约四成家庭已改用电磁炉，商用厨房也越来越多采用。
组织者说，弃用燃气的理由包括环保和更好清洁，最直接的是省钱：在珀斯，光是保留燃气接口每年就要花几百澳元。消费者组织Choice的研究显示，电磁炉把能量传到锅具的效率约85%，燃气灶只有约32%，电磁炉的使用成本也更低。
Johnston说，平时讨论家庭电气化，来的多是已经在考虑的人，这次的目标是那些路过买菜、喝咖啡、从没想过这个问题的人。
